「守ること」と「変えていく」ことで綴ってきた105年の歴史。時代は移り変わり、変化していくお客様のニーズには柔軟に対応していくも、変わることのないお菓子作りへの情熱やお客様に対する感謝の精神を大切にしたいという想いが込められています。